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冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪
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冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪-レシピのメイン写真

冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪

ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389

外はカリッ!!中はふんわりです♪

冷めてもベビースターみたいな食間で美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷や麦が余っていたので…☆

外はカリッ!!中はふんわりです♪

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冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪

ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389

外はカリッ!!中はふんわりです♪

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外はカリッ!!中はふんわりです♪

冷めてもベビースターみたいな食間で美味しいです(*^_^*)
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材料

2人分
  1. 豚挽肉 100g
  2. 豆腐 ３分の１丁
  3. 冷や麦（素麺） 適量
  4. 調味料
  5. 塩コショー 適量
  6. 醤油 小さじ２分の１
  7. 生姜（チューブ） 小さじ４分の1
  8. ごま油 小さじ２分の１
  9. 片栗粉 小さじ２分の１
  10. 衣
  11. 片栗粉 適量
  12. 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    冷や麦は細かくしときます。

    • 冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪作り方1写真
  2. 2

    豚挽肉と豆腐と調味料を混ぜます。

    • 冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪作り方2写真
  3. 3

    形を整えて片栗粉をまぶします。

    • 冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪作り方3写真
  4. 4

    水でといた小麦粉をつけたら細かくした冷や麦をつけます。

    • 冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪作り方4写真
  5. 5

    油で揚げます。

    • 冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪作り方5写真
  6. 6

    きつね色になったら出来上がり♪

    • 冷や麦を衣に使って油で揚げてみました♪作り方6写真

コツ・ポイント

冷や麦は細かくしてね♪

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ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389
2014/08/30 02:45に公開

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