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塩レモンで夏ピクルス☆美味しいっ♪
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塩レモンで夏ピクルス☆美味しいっ♪-レシピのメイン写真

塩レモンで夏ピクルス☆美味しいっ♪

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

ピクルス液の塩のかわりに塩レモン入れてみました！風味良しです☆時間ない時は
ミツカン・カンタンいろいろ酢に塩レモンを♪
このレシピの生い立ち
酢の物好きなので自分流に作ってみようかなって…♡

ピクルス液の塩のかわりに塩レモン入れてみました！風味良しです☆時間ない時は
ミツカン・カンタンいろいろ酢に塩レモンを♪
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酢の物好きなので自分流に作ってみようかなって…♡

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塩レモンで夏ピクルス☆美味しいっ♪

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

ピクルス液の塩のかわりに塩レモン入れてみました！風味良しです☆時間ない時は
ミツカン・カンタンいろいろ酢に塩レモンを♪
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酢の物好きなので自分流に作ってみようかなって…♡

ピクルス液の塩のかわりに塩レモン入れてみました！風味良しです☆時間ない時は
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材料

  • きゅうり 1本
  • セロリ 1本
  • 人参 1/2本
  • パプリカ赤、黄 1/4個づつ
  • ローリエ 1枚
  • ピクルス液
  • 酢 200cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩レモン 2枚と液小さじ2
  • 砂糖を溶かす湯 50cc
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作り方

  1. 1

    野菜は長さ5cmくらいの長さに切ります。瓶に入れる前にピクルス液を作ります。

  2. 2

    砂糖はお湯で溶かします。酢を加えて混ぜ、塩レモンの液を加えます。

  3. 3

    瓶に野菜を詰めていき、ピクルス液を注ぎましてローリエ、塩レモンを入れて1日常温でおいて次の日から冷蔵庫で保存してください

  4. 4

    半日から1日で出来上がりです♪

コツ・ポイント

瓶に合わせて野菜はカットする〜短くても！ただ太さは合わせて。

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2014/07/11 05:07に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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このレシピのキーワード

ピクルス セロリ にんじん キュウリ パプリカ 湯

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