バター以外の材料をHBに入れて生地作りスタート

約8分後にバターを投入。

生地が出来上がったら取り出しでガス抜きをして8等分にして丸めベンチタイム10分。
※ぬれ布巾を掛けておく。

天板にのせてオーブンの発酵機能(35℃)で40分発酵。

190℃に予熱したオーブンで12分程焼く。