もう一品！切り干し大根と玉ねぎの酢漬け

もう一品！切り干し大根と玉ねぎの酢漬け

へんてこはなちゃん @cook_40281710

玉ねぎをスライスして漬けるだけ。
安くてカンタンな酢漬けです。
カレーにもよく合いますよ～q(^-^q)
このレシピの生い立ち
切り干し大根のアレンジに凝って、の、思い付きです(^-^;

玉ねぎをスライスして漬けるだけ。
安くてカンタンな酢漬けです。
カレーにもよく合いますよ～q(^-^q)
このレシピの生い立ち
切り干し大根のアレンジに凝って、の、思い付きです(^-^;

もう一品！切り干し大根と玉ねぎの酢漬け

へんてこはなちゃん @cook_40281710

玉ねぎをスライスして漬けるだけ。
安くてカンタンな酢漬けです。
カレーにもよく合いますよ～q(^-^q)
このレシピの生い立ち
切り干し大根のアレンジに凝って、の、思い付きです(^-^;

玉ねぎをスライスして漬けるだけ。
安くてカンタンな酢漬けです。
カレーにもよく合いますよ～q(^-^q)
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材料

切り干し大根一袋分

切り干し大根 1袋
玉ねぎ中半分
酢 50cc
砂糖大さじ1
料理酒大さじ1
だしの素大さじ1

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作り方

1
切り干し大根を硬めに戻します。
2
玉ねぎはなるべく薄くスライス。
3
切り干し大根をよく絞り、玉ねぎ、調味料を加えて、切り干し大根と玉ねぎをよくほぐしながら混ぜ合わせます。
4
タッパーに詰めて、冷蔵庫で15～20分なじませます。

コツ・ポイント

お好みで、酢と砂糖の量を加減したり、料理酒の代わりにみりんを利用してもO.K. ですo(^-^o)(o^-^)o
きゅうりなど入れても美味しいですよーp(^-^)q

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