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素麺弁当
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素麺弁当-レシピのメイン写真

素麺弁当

おそうめんあり〼
おそうめんあり〼 @cook_40141859

夏のお弁当にオススメ
ちょっとした工夫で時間が経った素麺も美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
食欲のなくなる夏は素麺で！
小豆島の島の光はお弁当にしても美味しい！！

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小豆島の島の光はお弁当にしても美味しい！！

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おそうめんあり〼
おそうめんあり〼 @cook_40141859

夏のお弁当にオススメ
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材料

2人前
  • 素麺(島の光) 2束
  • ナス 1本
  • トマト 1つ
  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 2つ
  • 生姜 適量
  • ネギ 適量
  • ごま 少々
  • 麺つゆ 適量
  • ごま油 少2
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作り方

  1. 1

    ナスを細切りにする
    トマトはさいの目
    薬味は細かく千切りにして麺つゆと和えておく

  2. 2

    ナスをごま油で炒める

  3. 3

    炒めたナスを1に入れて和える
    その他材料を全て混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫に入れてしっかり冷やす

  5. 5

    素麺を茹でる
    お気に入りは小豆島の素麺「島の光」

    • 素麺弁当作り方5写真

コツ・ポイント

お素麺をお弁当に詰める時は一掴みづつ詰めると食べる時ひと口づつ取れるので食べやすいですよ
お弁当箱ごと冷蔵庫に入れてしっかり冷やして頂いてください♪

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おそうめんあり〼
おそうめんあり〼 @cook_40141859
2014/09/02 06:52に公開

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