簡単副菜☆冷奴のパクチー載っけ
Noriko1128 @cook_40095780
パクチー好きの方へ♬ 切って合えるだけのパクチー載っけです。
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園でパクチーを育ててみたら、いろいろ使いみちを考えたくなりました。冷奴を岩塩のみで食べるのも好きなので、その延長線上で考えたレシピです。超簡単なのでお試しあれ！
簡単副菜☆冷奴のパクチー載っけ
パクチー好きの方へ♬ 切って合えるだけのパクチー載っけです。
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園でパクチーを育ててみたら、いろいろ使いみちを考えたくなりました。冷奴を岩塩のみで食べるのも好きなので、その延長線上で考えたレシピです。超簡単なのでお試しあれ！
作り方
- 1
豆腐の水切りをしている間に、パクチーを細かく刻み、胡麻油と岩塩を混ぜる。
- 2
豆腐を２つに切って器に入れ、パクチーソースを載せて召し上がれ♬
コツ・ポイント
塩は絶対に岩塩をお使い下さい。味の奥行きがまったく違います！ パクチーソースは多めに作っておいても良いでしょう。他には、焼いた油揚げや蒲鉾などにも合わせられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119133
