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胸肉しそつくね
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胸肉しそつくね-レシピのメイン写真

胸肉しそつくね

○maria○
○maria○ @cook_40054689

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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • 玉ねぎ 小1個
  • しそ 5枚
  • 生姜チューブ 3cm
  • 酒 大さじ1
  • 薄口 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 片栗粉 大さじ2
  • タレ
  • 濃口 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を細かく切り、たたく

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    油をひいたフライパンで片面焼き色をつける

  4. 4

    ひっくり返して蓋をして火を通す

  5. 5

    火が通ればタレを入れ煮詰めて完成

コツ・ポイント

片栗粉はこねた後に入れること。
鶏むね肉は粗いくらいで!

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○maria○
○maria○ @cook_40054689
2019/11/06 10:52に公開

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