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じゃがいものもっちりガレット風!?
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じゃがいものもっちりガレット風!?-レシピのメイン写真

じゃがいものもっちりガレット風!?

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

朝食にもどうぞ(*^^*)
もっちりで美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃがいもを消費したくて。。。
ガレットにしよう。。。
普通のガレットじゃなくて片栗粉を入れてもっちりにしよう。。。
みたいな感じで(笑)

朝食にもどうぞ(*^^*)
もっちりで美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃがいもを消費したくて。。。
ガレットにしよう。。。
普通のガレットじゃなくて片栗粉を入れてもっちりにしよう。。。
みたいな感じで(笑)

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じゃがいものもっちりガレット風!?

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

朝食にもどうぞ(*^^*)
もっちりで美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃがいもを消費したくて。。。
ガレットにしよう。。。
普通のガレットじゃなくて片栗粉を入れてもっちりにしよう。。。
みたいな感じで(笑)

朝食にもどうぞ(*^^*)
もっちりで美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃがいもを消費したくて。。。
ガレットにしよう。。。
普通のガレットじゃなくて片栗粉を入れてもっちりにしよう。。。
みたいな感じで(笑)

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材料

４人分
  1. じゃがいも ２個(250g)
  2. とろけるチーズ 100g
  3. 塩 小さじ1/2
  4. ブラックペッパー 適量
  5. 片栗粉 30g
  6. バター(マーガリンでも) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにする。
    ※水にさらさないで下さい。

  2. 2

    ボールに①のじゃがいも・片栗粉・とろけるチーズ・塩・ブラックペッパーを入れてかき混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて、バターが溶けたら②を平らに広げて入れる。

    • じゃがいものもっちりガレット風!?作り方3写真
  4. 4

    フライ返しで押しながら中火で８分くらい焼く。
    端が透き通って来たら裏返して、またフライ返しで押しながら８分くらい焼く。

    • じゃがいものもっちりガレット風!?作り方4写真
  5. 5

    焼けたら最後にバターを上から散らして溶かして出来上がり!!

  6. 6

    お好みでケチャップなどをかけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないで下さい!!
じゃがいもをくっつきやすくする為です。

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2014/07/07 13:35に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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