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簡単☆絶品ケジャン鍋
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簡単☆絶品ケジャン鍋-レシピのメイン写真

簡単☆絶品ケジャン鍋

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

ケジャンが余ったら間違いなくこれ！！
このレシピの生い立ち
ケジャンが3日だったので鍋に、十分そのままでも食べれたのですが夏場で不安だったので

ケジャンが余ったら間違いなくこれ！！
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ケジャンが3日だったので鍋に、十分そのままでも食べれたのですが夏場で不安だったので

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簡単☆絶品ケジャン鍋

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

ケジャンが余ったら間違いなくこれ！！
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ケジャンが3日だったので鍋に、十分そのままでも食べれたのですが夏場で不安だったので

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材料

  • ケジャン 小ぶりなもの1匹
  • キムチ 150gほど
  • 白菜 八分の1
  • ニラ 一束
  • 白ネギ 一本
  • 豆腐 一丁
  • シマチョウ 250g
  • 韓国袋麺スープ付きのもの 一袋
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作り方

  1. 1

    ケジャンの足を切り落としてバラバラにして鍋で炒める
    この時ケジャンについた唐辛子を全て入れて炒める

    • 簡単☆絶品ケジャン鍋作り方1写真
  2. 2

    キムチを加えて更に炒める
    和風キムチはやめて下さいね（笑）
    あれは個人的にキムチではないですから（笑）

  3. 3

    水を350ccほど加えて
    シマチョウと野菜と豆腐を加えてコトコト
    味が足らなければ塩を足して下さい

    • 簡単☆絶品ケジャン鍋作り方3写真
  4. 4

    味がしみたら出来上がりです！食べ終わったら鍋に袋麺とたまごを入れてお好みでスープも加えて下さい

    • 簡単☆絶品ケジャン鍋作り方4写真
  5. 5

    最後の最後にはご飯を加えて煮込んでも最高です！

    • 簡単☆絶品ケジャン鍋作り方5写真

コツ・ポイント

ケジャンだけで十分美味しいダシがでます！
カラとタレだけでもお鍋できると思います！

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アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
2014/07/09 04:54に公開
気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 白菜 キムチ めん 豆腐 長ネギ

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