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トマトとモッツァレラ茄子パスタ
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トマトとモッツァレラ茄子パスタ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラ茄子パスタ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

シチリアーナ!トマトとナスのパスタ!
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材料

4人分
  • ペンネ 適量
  • 茄子 1本
  • 塩 適量
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーコン 4枚
  • トマト缶 1缶
  • 茹で汁 お玉1杯
  • 蜂蜜 小さじ1〜2
  • 塩胡椒 適宜
  • モッツァレラチーズ 2/1個
  • だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ペンネは塩茹でしておく。一分短く茹でる。茄子は乱切りにして素揚げして塩をふる。

  2. 2

    鍋にニンニクみじん切りと、鷹の爪、オリーブオイル熱し香りが出たらベーコン入れトマト缶入れ1の茹で汁をお玉一杯入れる

  3. 3

    だしの素、蜂蜜、塩胡椒入れ味を整えたら茄子とペンネ、角切りにしたモッツァレラチーズ入れ火が通ったら完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/09/16 03:11に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

パスタ なす トマト缶 ベーコン はちみつ にんにく ペンネ モッツァレッラ・チーズ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119307
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