◎湯むきのお湯は熱湯で。3つ位づつ処理していくといいみたい。お鍋に一度にたくさん入れるとお湯の温度が下がりうまくいかないのです。
◎バルサミコ酢は 無ければ入れなくても大丈夫。入れればよりフルーティーになりますよ。