節約！簡単！もやしとハムの中華あんかけ丼
もふもふ花ちゃん @cook_40069507
休日のランチに。作るのも後片付けも簡単にしたい（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、日曜日にいつももやしが安い。
節約！簡単！もやしとハムの中華あんかけ丼
休日のランチに。作るのも後片付けも簡単にしたい（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、日曜日にいつももやしが安い。
作り方
- 1
ハムは短冊切りにする。ハムのパックの上から包丁で押さえるように切ると、まな板が汚れないよ〜。
-
- 2
もやしは洗って水気をきっておく。
- 3
☆印の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンにごま油と生姜を入れて、香りがたったらもやしをさっと炒める。続いてハムを入れてひと混ぜ。
炒めすぎないでね。 - 5
調味料を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
温かいご飯にかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
もやしがシャキッとするよう、炒めすぎない事くらい…。
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