シソとサラダチキンのカプレーゼ

まゆのレシピ☆ @cook_40248448
おもてなしに、トマト、サラダチキン、大葉、
モッツァレラチーズでカプレーゼに。
このレシピの生い立ち
野菜が食べれて、タンパク質もとれ
おもてなしに何か作ろうと思って
大葉を使用して何かできないかと
思ってたときに。
大好きなアボカドを使用し
栄養満点のカプレーゼを作ってみました。
シソとサラダチキンのカプレーゼ
おもてなしに、トマト、サラダチキン、大葉、
モッツァレラチーズでカプレーゼに。
このレシピの生い立ち
野菜が食べれて、タンパク質もとれ
おもてなしに何か作ろうと思って
大葉を使用して何かできないかと
思ってたときに。
大好きなアボカドを使用し
栄養満点のカプレーゼを作ってみました。
作り方
- 1
トマト、大葉を洗って、ペーパータオルで水分を拭き取ります
- 2
アボカドは半分に切り込みを入れて
1センチくらいのサイコロに切っておきます - 3
トマトは縦半分に割り
5ミリくらいのスライスに切ります - 4
サラダチキンもトマトと同じ厚みに
スライスしておきます - 5
モッツァレラチーズは
半分に割りトマトと同じ厚みに
スライスして - 6
お皿にトマト、大葉、モッツァレラチーズ、サラダチキンと並べていきます
- 7
真ん中に切っておいたアボカドを
飾ります - 8
黒こしょうを振り、バジルを振ります 食べる前にオリーブオイルをかけて完成
コツ・ポイント
トマト、モッツァレラチーズ、サラダチキンは
同じ大きさくらいに揃え、厚みも均等に
すると。綺麗に盛り付けできると思います。
順番に並べていくと、綺麗ですよ
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