ガトーフショコラ

Name: ガトーフショコラ
Yield: 直径15㎝の丸型1台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チョコレート 174ｇ; 絹ごし豆腐 120ｇ; ホットケーキミックス 60ｇ

豆腐を混ぜて作る、しっとり濃厚なヘルシーガトーフショコラです。
このレシピの生い立ち
食後のデザートは食べたい！でもカロリーは抑えたいというニーズを叶えるスイーツを出したかったので。

材料

直径15㎝の丸型1台分

豆腐を潰して全体を混ぜる時は、泡立て器を使うとダマになりにくいです。
冷蔵庫でしっかり冷やした方がしっとり濃厚な感じに仕上がります。

2019/11/29 01:26に公開

静岡市清水区にある、社会福祉法人静清会が行っているプレゼント・バンク活動でのレシピをお送りする公式キッチンです。『ポポットキッチン』『サポ飯！』『セカンドレシピ』『おうちDeli』などのプロジェクトや、羽衣の園での日々のレシピを3人の管理栄養士がご紹介します。

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