鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。卵はゆで卵にしておく。大根は一口大に切る。

フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。両面に焼き色をつける。（中火）

鍋に調味料を入れ、煮立てる。煮立ったら鶏肉、卵、大根を入れる。

再度、沸騰したら弱火にし、15分ほど煮る。