とろとろ煮込みハンバーグ
☆ちぃ。☆ @cook_40275249
すごくジューシーでとっても美味しい！
家族からも友達からも大人気です！
今日から得意料理の仲間入り！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きで、自分で美味しいハンバーグを作ろうと研究しました！
とろとろ煮込みハンバーグ
すごくジューシーでとっても美味しい！
家族からも友達からも大人気です！
今日から得意料理の仲間入り！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きで、自分で美味しいハンバーグを作ろうと研究しました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの皮をむいて、みじん切りに。
水に入れて4分ぐらい茹でる。 -
- 2
たまねぎをみじん切りに！
軽く炒める -
- 3
透明感が出てきて少し柔らかくなったらOK！
-
- 4
ボールに☆を入れる
-
- 5
しっかり混ぜてにんじんを入れる
-
- 6
たまねぎも入れる
-
- 7
ミンチ肉を入れて手でしっかりと混ぜる！
揉みこむ！ -
- 8
ラップをして冷蔵庫で1時間〜一晩寝かす
-
- 9
成形して、熱したフライパンへ！
中火で焼き色がつくまで焼く -
- 10
焼き色がついたらひっくり返す！
-
- 11
焼いている間にソースを作る
◯を全部混ぜるだけ！ -
- 12
両方に焼き色がついたら、ソースを入れる！
そしておいしさが逃げないように蓋をする -
- 13
ぐつぐつなってきて4分ぐらい経ったら完成！！
上にチーズをのせても美味！！！ -
コツ・ポイント
しっかりとたねを寝かせることで美味しさがグンッと増します！！！
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