お手軽！鶏の酒蒸し

お手軽！鶏の酒蒸し-レシピのメイン写真

お手軽！鶏の酒蒸し

nakamaruko @cook_40056315

実家で母が作っていたレシピです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたくて、母にレシピを教えてもらいました。
そしたら、簡単！あっという間に出来ちゃいました。

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そしたら、簡単！あっという間に出来ちゃいました。

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材料

鶏もも肉 1枚
塩少々
お酒適量

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作り方

1

鶏肉は脂身を取ります。
2
フライパンにアルミホイルを引いて、鶏肉をおきます。
アルミホイルは鶏肉を少し包むような感じに。
3
お塩を軽く振りかけ、お酒を鶏肉がヒタヒタになるくらいまで入れます。
4
蓋をして中火で様子を見ながら5分くらいむします。
竹串がスムーズに刺さったら、出来上がりです。
5
うちは、冷やし中華に鶏の酒蒸しが欠かせません！

コツ・ポイント

特にありません。
適当な分量で簡単にできちゃいます(^_^)

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nakamaruko

nakamaruko @cook_40056315

2016/06/04 11:04に公開

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