☆豚肉と豆腐のさっぱりピリ辛煮☆

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

ピリ辛だけど、さっぱりとした味がこれからの季節にピッタリです!
このレシピの生い立ち
さっぱりとした辛い味を酢でさっぱりとしました。

☆豚肉と豆腐のさっぱりピリ辛煮☆

ピリ辛だけど、さっぱりとした味がこれからの季節にピッタリです!
このレシピの生い立ち
さっぱりとした辛い味を酢でさっぱりとしました。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 豆腐 1パック
  3. ネギ 1/4本
  4. ニラ 1/4束
  5. ○塩・こしょう 少々
  6. ○酢 小2
  7. ○醤油 大1
  8. ○砂糖 大1
  9. ○オイスターソース 小1
  10. ごま 少々
  11. ○ラー油 少々
  12. とろみ用片栗粉:水 1:1.5 片栗粉:水

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて豚肉を炒めて水を200ml入れる。

  2. 2

    豆腐をさいの目に切り、調味料も入れて軽く煮ます。

  3. 3

    ネギとニラを入れて混ぜたら、とろみをつけて完成。

コツ・ポイント

とくにないです。

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♡*sakura*♡
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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