アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り、白身の塊がなくなるようによくかき混ぜる。
- 2
1をかき混ぜながら、少しずつ水を入れる。
- 3
ハサミ等で刻んだ塩昆布を入れ、混ぜる。
- 4
器に入れる。
- 5
ラップをせずに電子レンジ(600w)で1個ずつ加熱する。
- 6
周りがフツフツと沸き始めたら目を離さない。
- 7
全体的に盛り上がり始めたら加熱終了。
- 8
電子レンジから取り出し、ラップをして、しばらく置いて余熱で調理。
- 9
完成!!
コツ・ポイント
加熱時間は、電子レンジの機種、器の大きさや厚さ、具を入れるか入れないか等の条件の違いにより違いが出ますが、私の場合は、1個あたり1分20秒でした。
もちろん、蒸し器で蒸しても良いです。
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