残り物野菜を一口サイズにカットしておく。
コンソメキューブとお湯をカップ等にいれ、溶かす。

フライパンを熱し、サラダ油を入れる。カットした残り物野菜・残り物ひき肉・にんにくをいため、全体を混ぜる。

全体がしんなりしてきたら、溶かしたコンソメ・ケチャップ・塩、こしょうをして味をみる。

耐熱容器に冷やしご飯をしき、その上に炒めたものととろけるチーズをのせる。

オーブントースターなどで約５分くらいあたためて、チーズが軽く焦げたら完成！