☆は、合わせておく。

インスタントコーヒーを少量の水(分量外)で溶き、ホイップクリームと砂糖と共に泡立ててコーヒー味のホイップクリームを作る。

カップ(今回はビスケットの大きさにあわせたケーキサイドを使用)に、①に浸した(10秒ほど沈めた)ビスケットを１枚入れる。

ビスケットの上にホイップクリームをビスケットの厚さ位入れる。
これを、５回繰り返す。

一番上は、ココアパウダー又はチョコレートシロップを掛ける。