夏にぴったり☆もずくスープ！雑炊にも☆

夏にぴったり☆もずくスープ！雑炊にも☆-レシピのメイン写真

夏にぴったり☆もずくスープ！雑炊にも☆

☆きむ☆ @cook_40066215

もずく大好きさんに捧げるレシピ♪
食欲のない夏にも、二日酔いの朝にも。
このレシピの生い立ち
OL時代、コンビニでよく買ったもずくスープが恋しくて作りました。

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食欲のない夏にも、二日酔いの朝にも。
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OL時代、コンビニでよく買ったもずくスープが恋しくて作りました。

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☆きむ☆ @cook_40066215

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食欲のない夏にも、二日酔いの朝にも。
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OL時代、コンビニでよく買ったもずくスープが恋しくて作りました。

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材料

3人分

だし汁５４０cc
もずくお好みの量
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆薄口醤油大さじ1
刻みネギ適量
豆腐半丁

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作り方

1

出汁を沸かして、☆で味付け。
2

豆腐を入れ、一煮立ちさせたら完成！
3

器に注いで、もずくを盛ってね♪おネギのせてね♪
4

翌日のランチには残ったスープにご飯ともずくを入れれば雑炊に。溶き卵とおネギ、七味唐辛子でアクセントを☆

コツ・ポイント

おなべひとつで出来る一品が欲しいときの簡単メニュー。もずくは鍋で温めずにシャキシャキ感を味わってください！

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☆きむ☆

☆きむ☆ @cook_40066215

2016/07/14 11:10に公開

このレシピのキーワード

雑炊スープもずく酒豆腐

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