パプリカ、ピーマンは小さく切る。しめじはほぐして炒め、ベーコンは切って炒める。キッチンペーパーに広げ水気や油を切る。

ジッパー付きの袋に広げ、そのまま冷凍する。途中で様子を見てバラバラにほぐしてもいいししなくてもいい。

サラダに。レタス等の上に散らかすだけで彩りが神。

ドレッシングをかけると秒で溶けるので凍ったままでOK。