作り方
- 1
ミンチ肉に玉ねぎ、卵、塩胡椒を入れ混ぜる
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- 2
小麦粉を纏わせ丸める
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- 3
焼く
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- 4
お湯を沸かし、プチトマトを入れる。
その後に皮を剥く
※５分位湯につけておくと、皮がすぐ剥ける -
- 5
別のフライパンにホールトマトを入れ、温めながら潰す
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- 6
温めながら牛乳を入れ、まろ味をつける
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- 7
皮を剥いたトマトとミートボールを温める
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- 8
そこにトマトソースを流し込み煮込む
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- 9
煮込めてきたら、最後にとろけるチーズを入れ出来上がり
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コツ・ポイント
プチトマトの皮剥きは湯通しすれば簡単です
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