じゃがいもは皮をむき、千切りにして水にさらしておく。

ベーコンを1cm幅に切る。

じゃがいもを600wのレンジで2分加熱する。

熱したフライパンにバターを入れ、じゃがいもを加えて炒める。

1分ほど炒めたらベーコンを加えて軽く炒め、塩コショーをふり更に炒める。

じゃがいもがしんなりしてきたらブラックペッパーをふり、軽く炒めたら出来上がり。