塩ピーマンでオクラと卵のサラダ✿
薄荷パン @cook_40049914
☆茹で卵のまったり感とオクラのネバネバを塩ピーマン（ID : 20323426）の旨味がうま~くまとめます♪
このレシピの生い立ち
家にあったものを活用してみたら、美味しいサラダになりました✿
塩ピーマンでオクラと卵のサラダ✿
☆茹で卵のまったり感とオクラのネバネバを塩ピーマン（ID : 20323426）の旨味がうま~くまとめます♪
このレシピの生い立ち
家にあったものを活用してみたら、美味しいサラダになりました✿
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは柄を切り落とし、肩の部分を面取りし、さっとゆでて水に取り、ペーパーで水を良く拭き取る。
-
- 2
茹でたオクラは乱切りにする。
-
- 3
竹輪も乱切りに。
-
- 4
茹で卵を1cm角くらいに刻んで、☆と混ぜる。
-
- 5
竹輪とオクラを入れて軽く混ぜ…
-
- 6
塩ピーマンを入れてさっと混ぜる。
塩ピーマンは味見しつつ、お好きな塩加減まで入れて下さい。 -
- 7
器に盛り付け、塩ピーマン少々をパラっと散らすと綺麗です。
-
- 8
「塩トマトの次は「塩ピーマン」!?」
ID : 20323426
作っておくと便利です♪ -
- 9
14/10/14話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に、心より感謝申し上げますm(__)m -
コツ・ポイント
・オクラは茹ですぎに注意。色が変わればすぐに引き上げる感じで。
・塩ピーマンは汁とともに使います。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120926
