超っ早メイン☆鶏もも肉と長芋の昆布茶蒸し
COCOん家の台所 @cook_40058662
シリコンスチーマー使用の簡単レシピです♪昆布茶のおかげで鶏もも肉の旨味UP！2019/2/27プレミアム献立に！感謝！
このレシピの生い立ち
戸棚の片隅にこぶ茶を発見して。
超っ早メイン☆鶏もも肉と長芋の昆布茶蒸し
シリコンスチーマー使用の簡単レシピです♪昆布茶のおかげで鶏もも肉の旨味UP！2019/2/27プレミアム献立に！感謝！
このレシピの生い立ち
戸棚の片隅にこぶ茶を発見して。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は唐揚げ大に切って酒をもみ込む。長ネギは斜めスライス。長芋は乱切りに。
- 2
スチームケースに長ネギをしき、その上に鶏肉と長芋を置く。天然塩半量と昆布茶を合わせたものを上からまんべんなく振りかける。
- 3
レンジ強で７分加熱したらそのまま５〜７分放置。蓋を開けて全体を混ぜる。ネギで味見してから塩を適宜追加。
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- 4
皿にもり、お好みで黒胡椒を挽いて出来上がり！
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- 5
モーリーママさんが献立に採用して下さいました♬ありがとうございます♡ 掲載遅れてごめんなさい（汗）！
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- 6
2018/2/27 プレミアム献立に採用して頂きました！感謝感激！
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- 7
2019/2/27 再度プレミアム献立に採用して頂きました！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
昆布茶の粒つぶが残っていますが、混ぜれば馴染みます。塩味はお好みなので、半量ずつ加えて下さい。鶏皮が苦手な方は取り除いてもOK。
ネギが良い仕事してくれますよ〜。青い所を使うようにすると彩りを添えてくれます！
蒸し汁も頂いて下さいね。
つくれぽ
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