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毎朝の簡単味噌汁☆
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毎朝の簡単味噌汁☆-レシピのメイン写真

毎朝の簡単味噌汁☆

りょうたん0613
りょうたん0613 @cook_40279634

とにかく楽に美味しく作りたくて今の作り方になりました。
普通の味噌汁とは一味違う!お試しください!!
このレシピの生い立ち
共働きなので毎朝の時間が少ない中楽に作れるレシピを考えました。
夜のうちに味噌以外を鍋に入れて準備すると朝凄い楽ですよ☆

とにかく楽に美味しく作りたくて今の作り方になりました。
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夜のうちに味噌以外を鍋に入れて準備すると朝凄い楽ですよ☆

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りょうたん0613
りょうたん0613 @cook_40279634

とにかく楽に美味しく作りたくて今の作り方になりました。
普通の味噌汁とは一味違う!お試しください!!
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夜のうちに味噌以外を鍋に入れて準備すると朝凄い楽ですよ☆

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材料

2人分
  1. 野菜 冷蔵庫にあるもの
  2. 自家製お出し(下記参照) 350CC
  3. にんにくチューブ 1,2㎝
  4. しょうがチューブ 1,2㎝
  5. オリーブオイル 1,2滴
  6. 味噌(減塩) 大さじ1.5~1.8
  7. 醤油 1滴
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作り方

  1. 1

    鍋に自家製だし、にんにく、しょうが、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。

  2. 2

    野菜は冷蔵庫にあるもの3品ほどをお好みの大きさに刻んで投入!

  3. 3

    沸騰してきたらお味噌を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

自家製だし
約2リットルの容器にカツオ節、煮干しを一掴み、昆布を5枚くらい入れ沸騰させたお湯を注ぎ冷ました物を冷蔵庫にストックしておくと毎朝凄く楽です(うちは2
個ストックして1回使いきるともう1度湯を足し二番だしまで使い回します)

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りょうたん0613
りょうたん0613 @cook_40279634
2014/08/30 22:31に公開
料理を始めて半年!結婚を期に本格的に料理生活スタート☆まだまだ初心者ですが良かったら覗いて下さい!つくれぽ待ってます!
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