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我が家のジューシーな唐揚げ
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我が家のジューシーな唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家のジューシーな唐揚げ

☆桃姫☆)
☆桃姫☆) @cook_40051983

教えたくない秘伝のレシピ。ジューシーな肉汁がでる唐揚げ。翌日も柔らかいので弁当向きです。
このレシピの生い立ち
ジューシーな柔らかい唐揚げを作りたくてたどり着きました。また卵を使うため油が汚れにくいです。

教えたくない秘伝のレシピ。ジューシーな肉汁がでる唐揚げ。翌日も柔らかいので弁当向きです。
このレシピの生い立ち
ジューシーな柔らかい唐揚げを作りたくてたどり着きました。また卵を使うため油が汚れにくいです。

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我が家のジューシーな唐揚げ

☆桃姫☆)
☆桃姫☆) @cook_40051983

教えたくない秘伝のレシピ。ジューシーな肉汁がでる唐揚げ。翌日も柔らかいので弁当向きです。
このレシピの生い立ち
ジューシーな柔らかい唐揚げを作りたくてたどり着きました。また卵を使うため油が汚れにくいです。

教えたくない秘伝のレシピ。ジューシーな肉汁がでる唐揚げ。翌日も柔らかいので弁当向きです。
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材料

  • 鶏肉 500
  • 卵 1個
  • ☆ポーション(コーヒー) 一個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 2センチ
  • ☆生姜チューブ 2センチ
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆顆粒中華だし 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 大さじ山盛3
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に切った鶏肉をいれ、卵、☆をすべていれ、よく揉み込む。

  2. 2

    そこへ片栗粉をいれる。とろっとするくらいまで。いれすぎに注意!
    よく振り混ぜる。

  3. 3

    油でカラッとキツネ色になるまで揚げる。

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☆桃姫☆)
☆桃姫☆) @cook_40051983
2014/08/26 02:33に公開
小さな頃から、料理やお菓子作りがだいすき(*^^)v少しでもみなさんの参考になれば幸いです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 卵 酒

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