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手抜きアヒージョ-レシピのメイン写真

手抜きアヒージョ

にょろぴょ~ん
にょろぴょ~ん @cook_40097706

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材料

  1. オリーブオイル 材料がひたひたになる程度
  2. コストコ GARLIC SPREAD お好みで
  3. トマトやパプリカなどの夏野菜 お好みで
  4. マッシュルームやエリンギなどのキノコ お好みで
  5. ホタテやエビなどの海産物 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜やキノコを切る。
    冷蔵庫の中に赤ピーマンとトマトしか無かったので今回はこれで。ブロッコリーがあると鮮やかになります。

    • 手抜きアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    ホタテやエビも用意する。エビは冷凍だったので解凍。キッチンペーパーで水気をとる。

    • 手抜きアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    材料とGARLICSPREAD、全部入れて油で煮る。

    • 手抜きアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。冷蔵庫で3日保存できました。冷たいままでも美味しいです。

    • 手抜きアヒージョ作り方4写真

コツ・ポイント

残りの夏野菜を処分するのに最高です。そして、分量をはかることなく、えいやっと作るとよいです。バゲットとこの油は抜群の相性なので、お酒のお供に!

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にょろぴょ~ん
にょろぴょ~ん @cook_40097706
2014/08/31 12:52に公開
ちゃんと料理をし始めたのは育児休暇に入ってから。(旦那さん、ごめんよ…)ずぼらな私でも料理できるかも…と前向きになったのは、クックパッド先生のおかげです。ありがとうございます♪■簡単・おいしいレシピ■買ってきた野菜使いきり1週間レシピ■旬の食材レシピ大好きです。よろしくお願いしますv
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