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鶏肉と大葉のさっぱり簡単ソテー
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鶏肉と大葉のさっぱり簡単ソテー-レシピのメイン写真

鶏肉と大葉のさっぱり簡単ソテー

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

庭に大葉が勝手に沢山生えてます(笑)
鶏肉とさっぱり食べたい❤
このレシピの生い立ち
大葉を沢山使いたかったので♪

庭に大葉が勝手に沢山生えてます(笑)
鶏肉とさっぱり食べたい❤
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大葉を沢山使いたかったので♪

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鶏肉と大葉のさっぱり簡単ソテー

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

庭に大葉が勝手に沢山生えてます(笑)
鶏肉とさっぱり食べたい❤
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大葉を沢山使いたかったので♪

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材料

2人分
  • 鶏肉(もも胸どちらでも) 1枚
  • 大葉 10枚くらい
  • ニンニク 1片
  • 油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    ニンニクはスライス

  3. 3

    大葉は千切り

  4. 4

    ★のタレの材料を合わせておく

  5. 5

    フライパンに油とニンニクを入れて火にかける

  6. 6

    香りが立ってきたら鶏肉を入れる

  7. 7

    鶏肉に火が通って来たら千切りの大葉を半分入れる

  8. 8

    たれを入れて絡める

  9. 9

    残りの大葉を入れる

  10. 10

    お皿に盛って出来上がり♪

  11. 11

    飾りに大葉を少し乗せても…

コツ・ポイント

後から半分の量の大葉を入れることで大葉のいい香りを楽しめます❤

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★くりん★
★くりん★ @cook_40093744
2016/07/11 11:43に公開
よろしくお願いします(^-^)/
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉 にんにく 酒 鶏胸肉

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