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［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き
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［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き-レシピのメイン写真

［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き

satorisu
satorisu @cook_40055722

梅をこよなく愛しています♡
お弁当のおかずやおつまみに♪
［味付け不要で簡単］さっぱり美味しく仕上がりました♡
このレシピの生い立ち
梅が大好き♡
レパートリーを増やしたくて考えたレシピです。

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［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き

satorisu
satorisu @cook_40055722

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レパートリーを増やしたくて考えたレシピです。

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材料

油揚げ２枚分
  1. 油揚 ２枚
  2. ＊卵 ２個
  3. ＊梅（酸っぱいモノ） １５ｇ(種抜いた状態）
  4. ＊大葉 ３枚
  5. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きして、写真のように開きます。

    • ［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵・叩いた梅・千切りにした大葉を入れよく混ぜます。

    • ［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し、２を流しゆるい半熟状態で火を止めます。

    • ［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き作り方3写真
  4. 4

    １に３を詰めて油をしかないフライパンにのせたら、裏表を中火で焼きます。

    • ［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

梅はなるべく酸っぱいものを使用してくださいね。

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satorisu
satorisu @cook_40055722
2016/07/13 16:21に公開
♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。 皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ 「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡
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