簡単!なすとししとうのペペロンチーノ

しまのくん
しまのくん @cook_40252295

パパッと作れて、ちょっとオシャレ?な感じ!味もバッチリです◎ししとう、なすが余ったらぜひ♡
このレシピの生い立ち
友人になすとししとうを貰ったので!パパッと作れるものを!

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パパッと作れて、ちょっとオシャレ?な感じ!味もバッチリです◎ししとう、なすが余ったらぜひ♡
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材料

一人前
  1. パスタ 1束
  2. なす 1本
  3. ししとう 5〜8本
  4. にんにく(チューブ) 適量
  5. 塩こしょう 適量
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 適量
  7. ベーコン(ハムでも可) 1〜2枚
  8. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    なすは輪切りに、ししとうは斜めに3分の1くらいに切る。ベーコンも切る。なすは水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンが温まったら、油とにんにくを入れてベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンに少し焦げ目がついたらなすを入れる。なすがしんなりしたらししとうを入れて味付け。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、お湯を切ってフライパンに入れて具と一緒に炒める。

  5. 5

    味見して味付けが大丈夫ならこれで完成!!!

コツ・ポイント

味見は必須です!!

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しまのくん
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