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モテレシピ♡甘辛バターきんぴらごぼう
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モテレシピ♡甘辛バターきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

モテレシピ♡甘辛バターきんぴらごぼう

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

甘辛タレにバターのコクがプラスされた
きんぴらごぼうです♪和食を作れる女子はモテますよね✨
彼の胃袋を掴んでみて下さい❤
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうのレパートリーを増やしてたくて
考えましたᕷ*゜
旦那にとても好評でした( ⁎˃ᴗ˂⁎ )

甘辛タレにバターのコクがプラスされた
きんぴらごぼうです♪和食を作れる女子はモテますよね✨
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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きんぴらごぼうです♪和食を作れる女子はモテますよね✨
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材料

2人分
  1. ごぼう(太め) 1/2本
  2. 人参 1/2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 無塩バター 10グラム
  5. (a)
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖・みりん・酒 各小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ落とし
    千切りにする。
    ボウルに酢水をはり、ごぼうを入れて5分ほどつける

    • モテレシピ♡甘辛バターきんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    人参は千切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を広げ中火にかける。水気を切ったごぼう・人参を入れて、少し歯応えが残るまで炒める

    • モテレシピ♡甘辛バターきんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせた(a)を回し入れて
    水気が無くなるまで炒める
    (少し残ってもOK)

    • モテレシピ♡甘辛バターきんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、バターを加え
    全体にからめて完成！

    • モテレシピ♡甘辛バターきんぴらごぼう作り方5写真

コツ・ポイント

◆ごぼうは変色しやすいので、酢水にサッとつけます
◆作りおき期間⏩冷蔵保存で3日、冷凍保存で3週間

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/09/06 09:44に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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