油揚げ入りレトルトカレーうどん
お肉の代わりに油揚げ入れてみました♬
このレシピの生い立ち
レトルトカレーに揚げ玉を合わせるとコク旨アップ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に★を入れて煮切る。
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- 2
油揚げは1cm幅の短冊切りにする。
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- 3
うどん・油揚げを入れる。
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- 4
油揚げが汁を吸いこんでモチッとするまで煮込む。
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- 5
その間にレトルトカレーを温める。
ID18347127
※ゴムベラで押しながら中が混ざるように。 -
- 6
器にうどんを盛り付けてカレーをかける。
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- 7
トッピングで青ネギ・揚げ玉をのせる。
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- 8
【残ったスープで…】
ご飯を入れたら一味違うカレーに。
ここでも揚げ玉がいい仕事してるな。 -
コツ・ポイント
私は『銀座カレー』を使いましたがお好きなカレーで食べ比べも。
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