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簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆
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簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆-レシピのメイン写真

簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆

ひーはる☆
ひーはる☆ @cook_40111037

ソルティライチを使ったメニュー！(なしでも可)

簡単調理で夏にさっぱり食べやすい一品です。

このレシピの生い立ち
ソルティライチ５倍濃縮タイプを使ったメニュー応募用として☆

ソルティライチを使ったメニュー！(なしでも可)

簡単調理で夏にさっぱり食べやすい一品です。

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簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆

ひーはる☆
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材料

【材料】約２～３人分
  1. 鶏肉(モモ、ムネどちらでも) 200g
  2. なす 1本
  3. ピーマン ２個
  4. ☆調味料
  5. ソルティライチ５倍濃縮タイプ 大さじ１
  6. ↑【代用　砂糖＋レモン】 【大さじ１＋レモン適量】
  7. 醤油 大さじ１
  8. お酢 大さじ2
  9. 酒 小さじ１
  10. みりん 小さじ１
  11. しょうが、にんにく お好み
  12. ★片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は縦に短冊切り
    鶏肉は一口大に切ります。

    • 簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆作り方1写真
  2. 2

    鶏肉全体に片栗粉をまぶします。

    • 簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を混ぜておきます。

    我が家はお酢多めのさっぱり系が好きなので
    味を見て甘味などはお好みで調節してください。

    • 簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆作り方3写真
  4. 4

    少し多めの油で鶏肉を焼いていきます。

    • 簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆作り方4写真
  5. 5

    鶏肉の色が変わったら
    ナスを入れます。

    • 簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆作り方5写真
  6. 6

    鶏肉とナスに火が通ったら
    最後にピーマンを入れて軽く炒めます。

    • 簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆作り方6写真
  7. 7

    最後に☆の調味料を入れて
    全体に絡めて完成です♡

    • 簡単～鶏肉と野菜のさっぱり甘酢和え☆作り方7写真
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ひーはる☆
ひーはる☆ @cook_40111037
2016/07/13 10:56に公開
こんにちは(*´ω`*)今3歳の息子がいます。子供を見ながら出来るだけ『簡単に栄養があって美味しい物を』と考えて　日々の料理に奮闘しています！まだまだ料理は未熟者ですがよろしくお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121424
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