ズッキーニ・なすは輪切り。
白菜ざく切り。
油揚げは短冊切りで。

お水を鍋に入れ、全てのお野菜を水から煮る。

沸騰したらだしの素を入れ、火を弱める。

野菜が柔らかくなったら油揚げを入れる。

味噌を溶かし入れる。

最後にお豆腐を投入する。

出来上がり。