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ささみ とパクチーのスイートチリマヨ和え
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ささみ とパクチーのスイートチリマヨ和え-レシピのメイン写真

ささみ とパクチーのスイートチリマヨ和え

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

パクチーとスイートチリソースはテッパン☆
パクチー好きの方のおつまみにも(´▽`*)
このレシピの生い立ち
パクチーの消費に。

パクチーとスイートチリソースはテッパン☆
パクチー好きの方のおつまみにも(´▽`*)
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ささみ とパクチーのスイートチリマヨ和え

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

パクチーとスイートチリソースはテッパン☆
パクチー好きの方のおつまみにも(´▽`*)
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パクチーの消費に。

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パクチー好きの方のおつまみにも(´▽`*)
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材料

1人分(控えめに2人分)
  • ささみ 1本
  • パクチー(葉の方) 女性の手でひと掴み
  • ☆スイートチリソース 小さじ1.5杯
  • ☆マヨネーズ 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    パクチーは3~4㎝幅に切ってサッと熱湯に通してからしっかり水分を絞ります。私はペーパーで挟んで押し絞ります。

    • ささみ とパクチーのスイートチリマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ささみを茹でて冷まします。
    ささみをさき、パクチーと和えてから☆を加えて混ぜ合わせまたら出来上がりです٩(*´︶`*)۶

    • ささみ とパクチーのスイートチリマヨ和え作り方2写真

コツ・ポイント

我が家はパクチーは苦手ではないですが“大好き”ではないので香草としてして嗜む程度です。なのでパクチー好きな方はパクチーの量を増やしたり、湯通しせずに和えたりも良いと思います。また我が家ではパクチーを一度に沢山は食べないのでこの量で2人分です

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2019/11/19 03:01に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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このレシピのキーワード

ささみ コリアンダー

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