ニラは小口切りにしてスタンバイ。

じゃがいもは1.5ｃｍ幅くらい拍子木切り。

人参は1㎝幅くらいの拍子木切り。

豚肉は食べやすく切って、火にかけていないフライパンへ。

☆を入れて

ざっと混ぜてから

中火にかけて、豚肉の色が大体変わるまで炒める。

じゃがいもと人参を加えて

ざっと混ぜて
（豚肉とじゃがいもと人参がランダムになればＯＫ）

蓋をして強めの弱火で10分程蒸し焼き。

醤油を回しかけ、ニラを加えて、ざっと混ぜて火を止める。

完成！