キャベツは千切りにする。
面倒ならスライサーで、手を切らないように気をつけて。

イカゲソはザルで塩もみしてヌメリをとる。２cmくらいに切る。キッチンバサミが便利。

材料を全部混ぜて焼く！
フライパンに油をひいて片面をよく焼いて、ひっくり返したら水を少し入れて蓋をして蒸し焼きに。