本格的♪ラタトゥイユ♪超簡単

りらくみ
りらくみ @cook_40103675

夏野菜の使い道に困ったら~♪作りおきにもいいですね~♪野菜たっぷりで、煮込むだけ~!
このレシピの生い立ち
簡単、満足の夏レシピを作りました。

本格的♪ラタトゥイユ♪超簡単

夏野菜の使い道に困ったら~♪作りおきにもいいですね~♪野菜たっぷりで、煮込むだけ~!
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材料

1回分
  1. ナス 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ズッキーニ 1本
  4. 人参 5cm分
  5. ウインナー 3本
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. トマトソース(ニンニク入りで、下味がついたもの) 1缶

作り方

  1. 1

    ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、人参、ウインナーを1cmくらいの角切りにする。

  2. 2

    深めのフライパン等に、オリーブオイルを熱し、1を入れて炒める。油がなじんだら、トマトソースを加え、中火で混ぜながら煮る。

  3. 3

    時々混ぜながら、蓋をして、30分くらい煮る。汁気がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトソースは味がついていない時は、ニンニクみじん切りと、塩コショウで調味して下さい。

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りらくみ
りらくみ @cook_40103675
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食いしん坊の料理好きです。cookpadがとにかく大好きです。見た目が良くて、食べると超絶おいしいレシピを目指して、日々勉強中です!いつもたくさんのつくれぽ感謝します♬
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