作り方
- 1
熱したフライパンに食用油をひき、スペアリブに塩胡椒(黒胡椒)し、炒める。お皿によけておく。
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- 2
石附をとり、ほぐし、水洗いして水気を切ったしめじを、 熱した食用油をひいたフライパンに加え、塩胡椒し、炒める。
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- 3
２に、１のスペアリブを加え、さらに、市販のトムヤンクンを加え、適度に煮詰める。
- 4
お皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
※ レトルトのトムヤンクンの具にボリュームをだす。
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