☆きゃべつとアスパラのペペロンチーノ風☆
すぱげっち @cook_40120801
ピリ辛&にんにくの香味が食欲をそそる、野菜をもりもり食べられる簡単レシピ。おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
味気な〜く食卓に並んでいたキャベツとアスパラのサラダを思い切ってフライパンで炒めてみたところ、こんなに美味しく変身しました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつは大きめのざく切りにし、にんにくは細かく刻んでおく。
アスパラは4等分に切って軽く茹でる。 - 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにくと鷹の爪を加えて中火で炒め、香りを出す。
- 3
茹で上がったアスパラを投入し、炒める。その後きゃべつを加え、照りが出てきたところで軽く塩コショウを振り、火を止める。
- 4
出来上がり！
コツ・ポイント
きゃべつは食感を残したほうが美味しいかも！
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