アプリでひらく作り方
- 1
★デミグラスライス★
鶏肉は一口大、玉ねぎはみじんぎりにしておきます。 - 2
油をひいたフライパンで玉ねぎを透明になるまで炒めます。
- 3
鶏肉を入れ炒めます。
- 4
鶏肉に火が通ったら、デミグラスのルーを入れて炒めます。
ルーが溶けてきます。 - 5
ご飯を入れて、ケチャップ・塩も加えて全体を混ぜます。
- 6
★デミグラスソース★
玉ねぎを薄切りにしとおきます。 - 7
油をひいた鍋で玉ねぎを透明になるまで炒めます。
- 8
しめじを入れてさらに炒めます。
- 9
水・ケチャップ・砂糖・中濃ソースを入れてとろみがでるまで煮ます。
- 10
★卵★
卵と牛乳、塩を合わせておきます。 - 11
フライパンにマーガリンを溶かし、卵液を入れて大きく3周混ぜ、半熟の状態にします。
- 12
ご飯をお皿に盛り、卵をのせてデミグラスソースをかけたら出来上がりです！
コツ・ポイント
仕上げにコーヒーフレッシュとパセリを振り掛ければおしゃれです( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
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