しょうが風味の！十六ささげの塩麹ゴマ和え

シャンテマリー
シャンテマリー @cook_40094679

塩麹で十六ささげの色を損なわない様に
簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
主人が好きで、この時期よく作ります。

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塩麹で十六ささげの色を損なわない様に
簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
主人が好きで、この時期よく作ります。
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材料

1人分
  1. 十六ささげ（茹で４ｃｍ切った物） ひとつかみ
  2. ・・・（Ａ）合わせタレ・・・・・・
  3. 塩麹 小さじ1/2
  4. すりゴマ 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. しょうゆ 2~3滴
  7. 生姜 小さじ1/2
  8. ・・・（Ｂ）飾付け用・・・・・・・・・・
  9. ゴマ ふたつまみ

作り方

  1. 1

    ❶
    十六ささげに（Ａ）を
    混ぜ合わせる。

  2. 2

    ❷
    ❶を器に盛りゴマを
    かけ出来上がり！

コツ・ポイント

茹ですぎない様に色も大事に作りました。
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