ハンバーグ
肉々しい味わいそれに踏まえてチーズのとろとろ感や玉ねぎのシャキシャキ全てが美味しいよ！
このレシピの生い立ち
美味しいのはどれがいいか考えた
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして軽く炒める
炒めたら冷ますように！ - 2
挽き肉と卵を入れたら冷めた玉ねぎを入れて混ぜる
- 3
その後少しずつパン粉を入れる
ちょっとベチャベチャしてるなぁーって思ったら足すこと - 4
混ぜ終わったらフライパンかホットプレートにハンバーグの丸め方でやる
- 5
中火から強火にしてハンバーグをのせたら蓋をして約5分ぐらい焼く､その後蓋を開けひっくり返してチーズをのせ蓋をして3分焼く
-
- 6
ソースを作り電子レンジで10秒事にやっていく(爆発する恐れがありますので注意)
-
- 7
そしたら完成
コツ・ポイント
冷めないまま玉ねぎを入れると肉汁が出てしまって美味しさが消えてしまう
パン粉のは生地を固くする役割だから自分でどれだけ入れるか決めてね
似たレシピ
-
-
-
-
バター香るデミグラスソースハンバーグ バター香るデミグラスソースハンバーグ
玉ねぎがシャキシャキの大判ハンバーグです♡ソースにバターを多めに入れることで、食べた時に肉汁と一緒にコクが広がります！
おにぎりん☆ -
-
ズボラな私の簡単ハンバーグ☆アレンジ付き ズボラな私の簡単ハンバーグ☆アレンジ付き
玉ねぎたっぷりシャキシャキしておいしいです！アレンジとしてピーマン肉詰めもあわせて載せてみます！簡単ソースもぜひ☆ みおまま★ -
母の味とってもおいしい玉ねぎハンバーグ 母の味とってもおいしい玉ねぎハンバーグ
母が作ってくれたハンバーグは玉ねぎは炒めずそのままこねます★シャキシャキの触感がすごく楽しくておいしいです★ 詩織ｍａｍａ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122022
