ハンバーグ
肉々しい味わいそれに踏まえてチーズのとろとろ感や玉ねぎのシャキシャキ全てが美味しいよ！
このレシピの生い立ち
美味しいのはどれがいいか考えた
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして軽く炒める
炒めたら冷ますように！ - 2
挽き肉と卵を入れたら冷めた玉ねぎを入れて混ぜる
- 3
その後少しずつパン粉を入れる
ちょっとベチャベチャしてるなぁーって思ったら足すこと - 4
混ぜ終わったらフライパンかホットプレートにハンバーグの丸め方でやる
- 5
中火から強火にしてハンバーグをのせたら蓋をして約5分ぐらい焼く､その後蓋を開けひっくり返してチーズをのせ蓋をして3分焼く
-
- 6
ソースを作り電子レンジで10秒事にやっていく(爆発する恐れがありますので注意)
-
- 7
そしたら完成
コツ・ポイント
冷めないまま玉ねぎを入れると肉汁が出てしまって美味しさが消えてしまう
パン粉のは生地を固くする役割だから自分でどれだけ入れるか決めてね
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