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ゴーヤのシーチキン合え♪
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ゴーヤのシーチキン合え♪-レシピのメイン写真

ゴーヤのシーチキン合え♪

キッチンJ☆
キッチンJ☆ @cook_40111119

ゴーヤの苦味が、一番気にならない食べ方ですよー!
このレシピの生い立ち
ゴーヤの食べ方を話しているときに、一番苦くない食べ方とお聞きして、作ってみたら、ホントに苦味が少なくて、食べやすくてやみつきになるレシピでした。ゴーヤの季節になると、2、3回作って食べるようになりました(^^)是非お試しを♪

ゴーヤの苦味が、一番気にならない食べ方ですよー!
このレシピの生い立ち
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ゴーヤのシーチキン合え♪

キッチンJ☆
キッチンJ☆ @cook_40111119

ゴーヤの苦味が、一番気にならない食べ方ですよー!
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ゴーヤの食べ方を話しているときに、一番苦くない食べ方とお聞きして、作ってみたら、ホントに苦味が少なくて、食べやすくてやみつきになるレシピでした。ゴーヤの季節になると、2、3回作って食べるようになりました(^^)是非お試しを♪

ゴーヤの苦味が、一番気にならない食べ方ですよー!
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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. シーチキン 1缶
  3. めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、縦に半分にして、わたと種を取ります。

  2. 2

    1を薄目に切って、熱湯にくぐらせ、氷水に入れ冷まします。冷たくなったゴーヤを、ぎゅっと絞って水気を切りボールに入れます。

  3. 3

    2のボールに、油を切ったシーチキンとめんつゆを入れて合えたら、お皿によそって完成!

コツ・ポイント

ゴーヤは、薄目に切って長時間茹でると、歯応えがなくなりますので、ゴーヤを入れて沸騰してきたら、早めに冷水に取ったほうがいいですよ(^^)

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キッチンJ☆
キッチンJ☆ @cook_40111119
2019/09/04 05:34に公開
山形在住。食べることと料理を作ることが大好きです(^^)美味しい料理は、笑顔にしてくれるアイテムだと思っています。娘や自分の笑顔のために、そして私のレシピを見てくださった皆様に、Happyがありますように〜♡
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