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簡単！ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め
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簡単！ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め-レシピのメイン写真

簡単！ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

胸肉の下処理なし！！

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焼き鳥風にシンプルに作ってみました

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材料

  1. ムネ肉 100g
  2. 長芋 100g
  3. 枝豆 30g
  4. 塩胡椒 少々
  5. 七味唐辛子 少々
  6. 減塩醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は上下を切り皮をむき乱切り
    胸肉は小さく切る
    枝豆はサヤから出す

    • 簡単！ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め作り方1写真
  2. 2

    油少々で長芋を2分ほど炒める
    肉を加えて1分炒める
    水が出るのでペーパーに含ませ取る

    • 簡単！ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め作り方2写真
  3. 3

    枝豆と塩胡椒七味を多めに加え炒め
    醤油を回し入れ強火でさっと炒めて完成

    • 簡単！ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め作り方3写真

コツ・ポイント

胸肉は火の通りが早いので炒め時間は短く！

枝豆の下処理（市販の茹で枝豆でもＯＫ）
ID:20049601

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/07/13 02:36に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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