手羽先の先の部分を切り落とし、塩コショウ、小麦粉をまぶします。

180度の油で7〜8分揚げます。

キムチの素、ケチャップ、溶かしバター、クミンシードパウダーを混ぜ合わせ、ソースを作ります。

フライパンでソースをあたため、、、

火を止めて、揚げた手羽先をいれてソースを絡めます。

お皿に盛り付けて出来上がり♬ 付け合わせはお好みで。ここでは定番のスティック野菜、ブルーチーズのディップを添えています。