圧力鍋に入れるだけ、ポークビーンズ
TENKOチャン @cook_40095329
映画のカウボーイが食べてたポークビーンズ。
季節の野菜、カボチャを入れてみました。
このレシピの生い立ち
余裕のあるときに大豆を一袋煮て、小分けにして冷凍してます。
煮大豆をたっぷり食べる方法を考えました。
圧力鍋に入れるだけ、ポークビーンズ
映画のカウボーイが食べてたポークビーンズ。
季節の野菜、カボチャを入れてみました。
このレシピの生い立ち
余裕のあるときに大豆を一袋煮て、小分けにして冷凍してます。
煮大豆をたっぷり食べる方法を考えました。
作り方
- 1
圧力鍋に煮大豆、カットトマト缶、カットした玉ねぎと人参、ジャガイモとかぼちゃやしめじ、冷凍していた豚肉を入れる。
- 2
塩胡椒、バジル、コンソメキューブ、ケチャップ、コップ一杯の水を入れて圧力鍋を15分ほど火にかける。
- 3
食べる頃に再度火にかける。豚肉はキッチンハサミでカット。必要なら塩胡椒やケチャップを足す。
味が整ったら出来上がり
コツ・ポイント
トマトは生の熟したものでも良い。
大豆を一袋煮て、小分けに冷凍しておくとカレーやひじき煮などに入れるとタンパク質アップ。
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